Este Restaurant de comida Tex-Mex fue recientemente abierto en la Avenida Las Delicias, pasando el Zoológico y Seniat, a unos metros en un portón a la derecha se puede ver el anuncio y el portón de entrada a su pequeño e incómodo estacionamiento. Lo bueno es que al menos tienen a un chamo que te medio guía para estacionarte y cuida los carros.
Es un restaurant relativamente pequeño, con ambiente al aire libre y otro con aire acondicionado. Tendrá no más de 20 mesas para 4 personas. No es un buen lugar para ir con un grupo muy grande, porque seguro será un poco incómodo. Llegamos con hambre, así que pedimos unos nachos para entrar. Aquí descubrimos el primer punto realmente débil del lugar: porciones pequeñas.
Para destacarle a la Chilaca, nos tocó una muy excelente atención. Los meseros y encargados realmente fueron muy atentos, amables y siempre estuvieron pendientes de nosotros. Creo que no había recibido tan buena atención en muchísimo tiempo. Definitivamente un plus de este Restaurant. Lamentablemente, esto no lo es todo para considerar bueno un local, pero valía la pena mencionarlo.
Los tragos que pedimos estuvieron decentes. Ni especialmente buenos, ni malos. ¿Los precios? Digan ustedes: 750 cada trago, 250 la cerveza.
La velocidad de la cocina fue promedio, y eso que cuando llegamos no había tanta gente. De principal pedimos respectivamente: Suprema a la Catrina (muy bueno, aunque no se que era realmente), Burritos Norteños (muy sabroso, pero un solo burrito), Ceviche Inca (extremadamente pequeño y costó 1.490 Bs), una ración de 4 pequeñas flautas de queso, y mi plato: Tacos al pastor.
Pedí este plato porque era primera vez que lo notaba en una carta Tex-Mex en los lugares que he visitado. Había leido y escuchado que es un plato bien sabroso.
(Escrito el 5 de Abril del 2016)
Al día de hoy, 8 de Abril del 2021, La Chilaca ya no existe.
Al día de hoy, 8 de Abril del 2021, La Chilaca ya no existe.
Este restaurante, a pesar de ser muy bueno y distinto, no duró más de dos años. Luego cambió de nombre y concepto, y duró no más de un año abierto. Desapareció, pero fue bueno mientras duró.
